• Hobbies and Dreams

আলু-পনির: একটি খুব সহজ ও দ্রুত রেসিপি


আলু-পনির: খুব সহজ ও দ্রুত রেসিপি।

পনির' হ'ল, ভারতের একটি বিখ্যাত ও জনপ্রিয় খাদ্য উপাদান। স্বাদ এবং খাদ্য-মূল্যের দৃষ্টিতেও এর যথেষ্ট গুরুত্ব রয়েছে। আমরা সাধারণত মশলা ও মটরশুটি সহযোগে পনির খাওয়ায় অভ্যস্ত। কিন্তু, এখানে আমরা একটি সহজ কিন্তু চমত্কার রেসিপি শেয়ার করছি।

উপকরণ:

1. পনির (কেটে নেওয়া)

2. আলু - কেটে নেওয়া

3. সবুজ কাঁচা লঙ্কা - (কুচনো)

4. টমেটো - কেটে নেওয়া

5. গোটা জিরে -অল্প পরিমাণে

6. লবণ - প্রয়োজন মতো

7. চিনি - প্রয়োজন মতো

8. হলুদ গুঁড়ো- অল্প পরিমাণে

9. রান্নার তেল - প্রয়োজন মতো

10. আদা-পেস্ট

11. জয়ত্রী (জয়িত্রী) + লবঙ্গ +দারুচিনি + এলাচ্ + জায়ফল - চূর্ণ

12. দুধ-ক্রিম / দই / কাজু - পেস্ট - গ্রেভির জন্য।

প্রণালী:

প্রথমে, সামান্য উষ্ণ কড়াইতে তেল দিয়ে কাটা আলুগুলো ভাজা প্রয়োজন। তারপর, পনির ভাজার পর আমরা রেসিপি শুরু করব। গরম কড়াইয়ের উপর কিছু রান্নার তেল ঢালার পর সবুজ-কাঁচালঙ্কা ও টমেটো দিয়ে নেড়ে, তারপর টমেটো যোগ করতে হবে । কিছু জল যোগ করে, ভালভাবে নাড়তে হবে। কড়াইটা আবরণে ঢেকে, বাষ্পের সাহায্যে সমস্ত উপাদান ভালভাবে সুসিদ্ধ হতে দিতে হবে। মশলা, লবণ, চিনি, ভাজা পনির ও আলু যোগ করার পর এটি কিছু সময়ের জন্য আবার আচ্ছাদিত করা আবশ্যক। ঘন ঘন ঢাকনা খুলে অল্প নেড়ে নেওয়া আবশ্যক। কিছুক্ষণ পরে, আলু-পনির একটি নরম, ভাল লাগানো রেসিপি এবং স্বাদের সাথে প্রস্তুত হবে, এটি সুস্বাদুও হবে।

ভিডিওটি দেখুন:

#SoftPaneer

© 2027 By Hobbies and Dreams Proudly created by Hobbies and Dreams

  • Twitter Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon