आलू-पनीर: बहुत सरल और त्वरित नुस्खा में
आलू-पनीर: एक बहुत सरल और त्वरित नुस्खा के साथ पनीर भारत में एक बहुत प्रसिद्ध और लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है। स्वाद और खाद्य मूल्य के मद्देनजर मे भी। हम आम तौर पर मसालेदार और ग्रेवी नुस्खा में पनीर खाने की आदत डालते हैं। लेकिन, यहां हम एक सरल लेकिन शानदार नुस्खा साझा कर रहे हैं। इस नुस्खा को चखने के बाद आपको शायद बेहतर लगे।
सामग्री:
1. पनीर (पनीर) - कटा हुआ
2. आलू - कटा हुआ
3. हरी मिर्च - काट दिया
4. टमाटर - कटा हुआ
5. अंगूर के बीज - छोटी राशि
6. नमक - जैसा आवश्यक है
7. चीनी - जैसा आवश्यक है
8. टर्माईक पाउडर - छोटी राशि
9. पाक कला तेल - जैसा आवश्यक है
10. अदरक-पेस्ट
11. जयंत्री + लौंग + सीनामोन + एलाइची + जैफल (जायफल) - पाउडर
12. दूध-क्रीम / दही / काजू (काजू) - पेस्ट - ग्रेवी के लिए
सबसे पहले, हमें थोड़ा सा उबला हुआ, कटा हुआ आलू भूनने की जरूरत है। फिर, पनीर को तलने के बाद हम नुस्खा शुरू कर देंगे।
गर्म पैन पर कुछ खाना पकाने के तेल डालिये। कटा हुआ हरी मिर्च को इसमें जोड़ा जाएगा। फिर, कटा हुआ टमाटर को जोड़ने की जरूरत है। कुछ पानी को डालनेके बाद अच्छी तरह से हिलाना चाहिए, और अक्सर पैन को कवर करें। इसलिए, वाष्प की मदद से सभी अवयवों को अच्छी तरह से पकाया जा सकता है। नुस्खा पर नमक, चीनी, तली हुई पनीर और आलू को जोड़ने के बाद, थोड़ी देर के लिए इसे फिर से कवर किया जाना चाहिए। कोई बार अच्छी तरह से अक्सर हिलाइये।
कुछ समय बाद, आलू-पनीर एक नरम, अच्छी लग रही नुस्खा और सुन्दर सा अनुभब के साथ तैयार हो जाएगा; यह स्वादिष्ट होगा।
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